Подробно: ремонт на месомелачка "направи си сам" от истински майстор за сайта my.housecope.com.
При превъртане на месото средно голяма кост случайно попадна в месомелачката, след което започна да бръмчи, но спря да се върти.
Лесно и лесно е да разглобите месомелачката, за това в долната част на корпуса трябва да развиете четири винта с обикновена отвертка Phillips, след което е много лесно да премахнете корпуса. След това премахваме голямата предавка, като вдигаме и премахваме разделящата се фиксираща шайба пред тях.
Когато прегледах предавката, забелязах, че много от пластмасовите зъби са износени. Трябваше да го сменя, защото не исках да плащам 500 рубли за нова предавка, отпечатах я на 3D принтер. Събрано в обратен ред, всичко работи
След като поставиха бисквити в месомелачката, тя започна да се напуква и след известно време спря да се усуква, трябваше внимателно да я разглобя, за да идентифицирам и отстраня неизправността.
Разглобяването е доста просто, първо премахваме предния сив панел на ключалката отдолу, след това развиваме петте винта и разделяме половините. Сега можете ясно да видите двигателя и корпуса на скоростната кутия
Развиваме четирите самонарезни винта на корпуса на скоростната кутия и го отваряме. Виждаме счупени зъби на най-голямата предавка. Не беше възможно да ги намерите в продажба. Следователно те бяха заимствани от месомелачката VITEK, въпреки че шестоъгълната ос трябваше да бъде леко заточена, а шнекът имаше седалка.
Изглежда, че месомелачката работи, но в същото време издава външен шум и понякога изскача, преди нямаше такива звуци.
За да поправите месомелачката, ще трябва да определите източника на проблема и да разглобите електрическата месомелачка. На първо място, ние ще развием винтовете, които са маркирани с червени стрелки на фигурите по-долу.
Видео (щракнете за възпроизвеждане).
Сега разединяваме нашия обект за разглобяване на две части и виждаме, че се състои от две основни единици: скоростна кутия, в която са монтирани пластмасови зъбни колела, и електрически двигател, благодарение на който се извършват ротационни движения.
Сега можете да разглобите скоростната кутия, за да проверите скоростите и двигателя.
След това свалете капака на скоростната кутия. Пластмасовите зъбни колела са монтирани всяка на своя прът. Запомнете местоположението на зъбните колела или още по-добре, направете ги снимки, ако се различават от нашето изображение.
След като демонтирах зъбните колела от прътите и ги прегледах, установих счупвания на пластмасови зъби на най-малките от тях. Повредата е неприятна, защото за ремонт на месомелачката ще трябва да смените предавката, но няма да е толкова лесно да я намерите, защото или ще трябва да намерите точно същото убито устройство, или ще поръчате производството му от познат машинен оператор. Можете също да опитате да поръчате различни комплекти с подобни елементи от Китай, но не е факт, че ще стигнете до там.
При много модели съединителят е изчислено слабо звено, което първо трябва да се счупи, когато механизмът е заседнал, така че зъбните колела на редуктора и електродвигателя да останат непокътнати. Този ръкав се счупва само когато е достатъчно твърд за заклинване. Такава защита е подходяща за месомелачки на почти всички фирми, в които зъбните колела на скоростната кутия са изработени от пластмаса. При претоварване в някои модели зъбите на зъбното колело могат да бъдат откъснати. Това ще доведе до по-скъпи ремонти. И в този случай можете да го направите сами, като смените специалната втулка, която обикновено е на склад.
Електрическият асистент днес е много популярен и в голямо търсене сред руските купувачи. Въпреки висококачественото производство и високата надеждност при работа, електрическите уреди са склонни да се развалят с течение на времето.Много повреди могат да бъдат отстранени у дома, така че ще ви разкажем подробно за ремонта на електрическа месомелачка, която лесно можете да направите със собствените си ръце.
Няма значение какъв вид мелница имате - Kenwood, Zelmer или Moulinex, всяка от тях има свои нюанси, но неизправностите са доста типични за всички. Специалистите по ремонт на електрически месомелачки са съставили следния регистър на основните проблеми, срещани при тези продукти:
нарушение на различни контакти на електрическата верига;
деформация на ротора на двигателя;
счупване на зъбите на зъбните колела на редуктора - възниква от повишеното натоварване;
неизправности на електродвигателя, силно износване на четките;
износване на режещия инструмент поради обработката на твърде жилавото месо, навлизането на малки кости поради недоглеждане на потребителя;
счупване на ключове, предпазни устройства;
повреда на изолацията, захранващия кабел;
смяна на двигателя или пренавиване на намотките му.
Много откази на надеждната технология се дължат на нарушения на условията на работа и само няколко - фабричен дефект или човешки фактор по време на монтажа.
Ако възникне някаква неизправност, е необходимо незабавно да се извърши диагностика, за да се установи причината и да се локализира повредата. Проверката на механичната част на продукта се извършва визуално, а електрическите вериги се проверяват със специални устройства. Ако визуалната проверка на всички части на механичната част не даде положителен резултат, тогава трябва да демонтирате продукта и да проверите скоростната кутия, електрическия двигател. Може да се е случило запушена смазка триещи се части, лагерите не работят правилно, трябва да се сменят.
Навременната диагностика ви позволява да идентифицирате и елиминирате неизправности на ранен етап от тяхното развитие, което значително удължава живота на целия продукт.
Нека разгледаме подробно неизправностите на месомелачката и методите за тяхното коригиране.
Двигателят не достига зададената скорост - причината може да е счупен ключ или самия двигател. Сменете износените механизми или електрически двигател.
Наблюдавани прекъсвания в задвижването - екстремни износване на графитни четки, трябва да инсталирате нови.
Странни звуци, миризма на изгоряло по време на работа на продукта - дефектен двигател... За да го възстановите се нуждаете от диагностика, ремонт или пълна подмяна. Въпреки това, цената на подмяната на двигателя е доста висока - би било по-изгодно да закупите нова мелница и да разрешите проблема.
Причината за появата на звуци, необичайни за нормалната работа на месомелачката, може да бъде лагерикоито се износват по време на работа. За да потвърдите диагнозата, е необходимо да разглобите основното тяло на продукта, да стигнете до мястото на тяхното инсталиране и да проверите въртенето, ако е необходимо, да го смените.
Намаляване на скоростта на електродвигателя - претоварване, храната се подава твърде бързо, месомелачката няма време да ги смила. Моделът Kenwood mg е особено податлив на тази неизправност.Намалете дозата на храната и всичко се нормализира.
Без въртене на вала - предавателният механизъм на редуктора е блокиран... Може би една от зъбните колела или нейните зъби е счупена и трябва да бъде сменена.
Продуктовият шнек е спрял. Ако в същото време двигателят работи в същия режим, изключете месомелачката и разглобете механичната й част, за да разберете причината.
В последния случай има няколко причини за възникването на такава необичайна повреда: неправилен монтаж на скоростната кутия, завиване на вала на двигателя, счупване на зъбите на задвижващото зъбно колело и много рядко облизване на връзката от вала на шнека (изтриване на шестоъгълника).
Забележка! Несъответствието на метала на детайла води до счупването му по време на крайното натоварване.
Ако шестоъгълният приемник, където е поставен шнековият вал, е направен по погрешка от по-мек метал, тогава по време на работа той бързо се разширява или ръбовете му се износват, плътният контакт ще бъде нарушен... Същото може да се случи и с върха на шнека. Трудно е да ремонтирате месомелачка с такива проблеми със собствените си ръце, необходима е помощта на професионални ремонтници на подобно оборудване.
За да може електрическата месомелачка да ви радва с безупречна работа дълго време, трябва да следвате прости препоръки за правилна работа:
преди да започнете работа, винаги внимателно проверете дали монтажът е правилен и надеждно фиксиране на всички части;
обърнете специално внимание на контакта между режещия инструмент и решетката - те трябва да прилягат плътно, фиксиращата гайка трябва да се затегне с усилие;
нарежете продукта на парчетане надвишаващи диаметъра на товарния цилиндър, за да се избегне залепването им;
разглобете, почистете и изплакнете всички части и вътрешния обем на месомелачката след всяка употреба;
дръжте всички части на механичната част на продукта само разглобени.
Специално внимание! Преди обработката на месо и риба е необходимо да ги освободите от костите, да премахнете големите вени, да се уверите, че малките кости, които могат да повредят ножовете, не попаднат вътре в продукта.
Не включвайте месомелачката без зареждане, не се опитвайте да прокарате с ръце заседналите парчета храна - за това има специален тласкач, никога не го претоварвайте. Ако изпълните напълно всички изисквания, тогава продуктът ще работи безупречно за целия период, определен му от производителя, и тя няма да се нуждае от ремонт със собствените си ръце.
