Ремонт на кафемелачка Делонгхи кг 79 направи сам

Благодаря ти Сергей!
Най-накрая сега мога да намеря подходящото смилане за еспресо!

Благодаря ти много, Сергей! Много помогна :-)

Благодаря, аз направих същото.

Този коментар е премахнат от администратор на блога.

Благодаря много за статията. Много помогна с смилането.

Много благодаря ха инструкция.

извадете горния воденичен камък, разглобете го и поставете шайба между него и държача му. Задайте смилането по-грубо и постепенно регулирайте. Без храна с разглобяване на мелницата, резултатът е приблизително същият

шайби, използвани обикновено за болтове d4, дебелина 0,3-0,5 мм, продавани във всеки магазин за крепежни елементи. След тези манипулации регулаторът за смилане вече е натиснат до минимум, така че го настроих на около 40%. Мелачка намомолоа много малко кафе, смила се много фино. Настройте регулатора за смилане на максимум. Количеството кафе се увеличи, но смилането все още е много фино в сравнение с това, което беше преди.

Използвах шайби d3, не измерих дебелината, визуално 0,2-0,3 мм, регулаторът за смилане е до минимум, а не стегнат. Ако се смила за мин., налягане от 15 бара изтласква водата
с трудности. Добре регулиран. Доволен съм от резултата. Благодаря!

Благодаря повече за статията. Много помогна. Щях да сменям кафемелачката

Благодаря ви много, всички ръце не стигнаха. Демонтаж и настройка за максимум 10 минути. Цели 9 щраквания, докато воденичните камъни се докоснат, ляво 8 щраквания, смилане на прах.

Човече, много ти благодаря! Мислех, че ще трябва да го нося на ремонт заради шлайфане. Но направих всичко благодарение на вашата статия.

Огромно човешко БЛАГОДАРЯ.

Благодаря за описанието! Не разбирам как успях да завъртя зъбните колела, но започнах да смилам много грубо. Сега всичко е наред!

Между другото, следният проблем може да бъде с него:
... защитата започна да работи от някакъв вид страх. Три години работеше безупречно, с изключение на това, че индикаторната лампа спря да гори по време на шлайфане след около година, и мига за част от секундата и изгасна, но качеството на работа не се отрази. И сега смилането се включва за няколко секунди, след това кафемелачката се изключва. Така че стоиш и натискаш пръста си на всеки две секунди, смила се, разбира се, но доставя специално.
и решението:
... смени енкодера 47k275v-x2 (голям жълт на платката), работи без въпрос.

Надявам се да помогне на някой, но моята вече продадох заедно с кафемашината. Купих си кафемашина.

Благодаря за съвета с Кондера, не се наложи да търся неизправност, симптомите бяха същите - веднага станах след натискане на копчето, трябваше да цъкам непрекъснато.
добре, в същото време настроих смилането до минимум, както е описано в статията

Същият проблем, ще търся кондер и ще го сменя.

Много благодаря! Нарисувана е много подробно и най-важното - снимки на същия ресурс. Те не изчезват след шест месеца, както на други места.

Този коментар е премахнат от администратор на блога.

Благодаря! Оказа се и 4 щраквания, воденични камъни вече се вкопчваха в петия. Но се появи друг косъм. При най-финото смилане сега започва да работи на празен ход. Тези. усещайки, че зърната вече не падат върху воденичните камъни. Трябва да вземете мелницата по време на смилането и да я завъртите наляво-надясно или да я разклатите, след което се смила нормално..

Добър ден! Просто не мога да махна регулатора на количеството кафе. Има ли трикове? Страхувам се да разваля външния вид с отвертка, сложих пластмасови карти, но не се получи щракване.

Говорите за този капак, който е свързан към предавката? Ако е така, погледнете лапите на снимката. Просто натиснете силно и издърпайте. С пръстите си. =)

Регулаторът е този, който е свален от края само с лапите. А този с номера на кашата отпред просто не мога да го сваля. На снимката не е съвсем ясно как е прикрепен.Извадете с отвертка? Страхувам се, че ще има вдлъбнатини.

Затвори, проработи. Благодаря! Ще продължа.

С отвертка или твърда пластмаса, постепенно в кръг

Сергей, много ти благодаря!
Сега шлайфането е това, от което се нуждаете. Наистина мислех да сменя мелницата.

Първоначално исках да си купя кафемелачка от воденичен камък за брашно и зърнени храни - но не се получи, тази кафемелачка започна да капризничи и не работи като сложих зърната. Воденичният камък отскочи. По-късно сложих воденичния камък както трябва - трябва да бъде затворен, обърнат към ключалката.

Горният воденичен камък трябва да бъде обърнат и затворен, когато го поставите. Тогава имах проблем, че той излетя по време на работа, смилането се оказа по-грубо - очевидно, затворих го лошо, това означава.

Смилането излезе доста грубо, по-едро от това на видеото за тази кафемелачка, което гледах! И разбрах, че дори за такава кафемелачка това не е границата и видях, че трябва да се направи нещо! С отвертка Phillips затегнах горните пирони, горните болтове за воденичен камък, така че да седнат по-дълбоко и да не "гледат". Бяха малко прекалено свободни. Това са претенции към монтажа, към производителя! Хубаво е, че можеш да направиш нещо по въпроса.

Както виждате, воденичните камъни са направени от ПЛАСТМАСА. Твърдо и силно, откакто мели кафе. Завинтена с желязо.

Черната пластмаса отгоре мирише на пластмаса - но няма вкус на кафето по никакъв начин.

А ето и снимка на смилането. Това е най-финото смилане, което получих, след като усуках скилидките, при най-малката маркировка на регулатора на дръжката. Може би на някои снимки автофокусът е много голям. Смилането не е много равномерно - има много малки частици и е като кристална захар.

НЕДОСТАТЪЦИ: Отново, въпреки името Delonghi, монтажът е куц, сглобен в Китай, а някой няма късмет. (Капризна машина поради това.) И имаше също така, че маркировката за размера на смилане се измести по време на смилането - това означава, че трябва да почистите, измиете кафемелачката и евентуално да държите регулатора по време на работа. Вярвам, че за почти 3000 рубли можете да си купите доста прилична машина - така че нека да изработи тези пари, без никакви модификации от наша страна. Например, има кафемелачка Vitek Vitek, дори по-евтина е с цели 1000 рубли, ако не и повече !! Необходимо е редовно да се почистват воденичните камъни. Не го мия толкова често. Широки и високи, размерите не са малки. Същият Vitek има по-голяма по размер мелница за ножове, но по-малка от тази.

ПРЕДИМСТВА: Една от най-евтините чуждестранни кафемелачки. И между другото, има добър воденичен камък, добра форма за смилане. Гледах видео в YouTube, където американец говори за формата на воденичните камъни в кафемелачките, какви са те - и тази форма е много добра. Важното е, че воденичните камъни не се прегряват, те се смилат бързо. Въпреки че пише, че мелницата е за цели кафеени зърна - напълно възможно е да се прокарат отново едро смлени зърна през нея - пробвах. И всъщност, когато изучавате този пазар, по-хладните кафемелачки струват 5 и 6 хиляди рубли. В сравнение с такива цени е 2 пъти по-евтино. Подлежи на ревизия.

АКТУАЛИЗИРАНЕ, КАК все още улеснява смилането на по-малки. Ето как иначе успях леко да намаля смилането и да се доближа до смилането като сол или фин пясък: копчето ми за регулатор на смилане не пасва идеално при най-финото смилане, а по време на смилането държах копчето с ръка при най-финото смилане, кафето мелница се смила, а смилането беше още по-малко.

Ново! Измина една година, откакто използвам тази мелница. След около шест месеца или няколко месеца копчето за управление на смилането се провали и вече беше необходимо да го държите. Тя се върти. Местата на смилане са се преместили. Коригирах всичко. Смилането е фино и перфектно. По време на смилането зърната се нагряват. Сега не мога да измия вътрешността на воденичния камък, да го развия, но кафемелачката работи стабилно и добре.

Просто трябва да имате постоянство и желание да поставите всичко в ред.

Съвременните домакински уреди не са издръжливи. И ако все още използвате устройството не по предназначение, тогава процентът на неговата повреда се увеличава значително.Това може да се случи с кафемелачка, ако захарта и други по-твърди храни се смилат вместо кафе на зърна. Но, независимо дали устройството се е повредило поради неправилна работа или по други обективни причини, не трябва да бързате да се свържете със сервизния център. Най-вероятно е напълно възможно да ремонтирате кафемелачката със собствените си ръце.

Днешните електрически кафемелачки се предлагат в два вида: воденични и ударни мелнички. Лъвският дял място в кутията устройството е заето от електродвигател - до 80%. Останалата част е посветена на кафе на зърна. Например, при воденични камъни мелницата е разделена на три секции. Първият се пълни с част от суровината за преработка. Във втория, смилането става директно. И в третата се сглобяват готови продукти.

V дизайни от ударен тип инсталирани ножове. Именно те смилат зърната на прах при висока скорост на въртене. Понякога този механизъм се нарича ротационен. И има само един бункер, който побира печени кафеени зърна. В него се извършва обработката. И смлените суровини просто се изсипват в друг контейнер. По своята структура такава кафемелачка е много подобна на блендер.

Важно! Всички устройства са оборудвани със заключване на двигателя при отворен капак и защита от прегряване. В много модели е добавен допълнителен импулсен режим, който при кратки спирания на двигателя помага при смачкване на по-твърди продукти. Например, когато трябва да направите пудра от захар.

Ротационни кафемелачки често задайте таймер... Необходим е за регулиране на степента на смилане. Колкото по-дълъг е процесът, толкова по-малък е добивът на продукта. В структури от воденичен камък тази роля се играе от регулатор на дълбочината на смилане... За да направите това, увеличете или намалете разликата между воденичните камъни. За приготвянето на напитка по различни рецепти са необходими неравномерни фракции за смилане.

Съвет! За да приготвите кафе в джезве, трябва да смелите зърната на прах. А за приготвянето на еспресо е необходимо по-едро смилане.

Не е трудно да разглобите устройството, ако знаете електрическата схема на устройството. Дизайнът на всички мелници е почти еднакъв, но монтажът е различен за различните марки. И известната компания Bosch има два модела с различни методи на разглобяване.

Лесно е да се намерят хора, които все още успешно използват съветски домакински уреди. Произведени в страна, която не съществува от дълго време, кафемелачките не отстъпват по производителност на съвременните си колеги. Те ще отворят списък с инструкции за правилното разглобяване на такива устройства.

Направено съвестно обратно Кафемелачка от съветско време ZMM трябва да разглобявате, ако не за ремонт, то поне за работа по почистване и поддръжка. Последователността на действията е следната.

1. Освободете ножа. За да направите това, намерете слот в долната част на кутията, поставете отвертка в него и го развийте обратно на часовниковата стрелка.
2. С помощта на гаечен ключ или клещи развийте пластмасовата гайка с половин оборот (ляво или дясно), която се намира непосредствено под ножа.
3. Извадете пластмасовата поставка за чаша със стъклото.
4. Извадете металната шайба от задържащата ос.
5. За да премахнете плочата, трябва едновременно да я натиснете заедно с блокера и да я завъртите обратно на часовниковата стрелка, докато излезе от жлебовете.
6. Огънете назад задържащата пружина и освободете превключвателя.
7. Отстранете шайбата за защита от замърсяване от оста.
8. Преместете пръстена в долната част на корпуса и развийте винтовете, закрепващи електрическия кабел.
9. Извадете двигателя.

Важно! При изваждането на ножа има опасност от откъсване на прореза. След това по-нататъшното разглобяване ще бъде невъзможно. За да предотвратите това, първо трябва да го напръскате от кутия WD-40 и да изчакате няколко секунди. Това ще направи много по-лесно развиването му.

Напълно подобна диаграма на последователността при разглобяване на друг съветски модел - ECMU 50. Но модерна електрическа кафемелачка „МИКМА»ECMU IP-30 от московски производител (дъщерна версия на съветския прототип), алгоритъмът е същият до пета точка включително. След това трябва да направите следното:

• не сваляйте щангата, а внимателно повдигнете и преместете настрани;
• преди да изключите проводника, трябва да го избутате от тялото на бутона и да го извадите отдясно;
• извадете електрическия мотор;
• отстранете масленото уплътнение от вала на двигателя;
• освободете щитовете от гумени амортисьори;
• извадете пружината от жлеба вътре в устройството, за да премахнете бутона;
• развийте двата винта, скрити под гумения пръстен отдолу, за да изключите захранващия кабел от кутията.

Straume 3 е друга кафемелачка, произведена в Рига през съветско време. А ето как тя разбира, можете да гледате видеото: