Подробно: направи сам ремонт на кафемашина gaggia от истински майстор за сайта my.housecope.com.
Рано или късно собствениците на кафемашини Gaggia се сблъскват със следните най-често срещани повреди:
Мелничката не смила боб;
Водата не се нагрява;
Водата не отива;
Не се приготвя кафе;
Машината за капучино не работи;
Кафето тече твърде бавно / твърде бързо.
Възможно е сами да отстраните дребните неизправности и повреди, ако следвате съветите по-долу или изучите инструкциите за кафемашина Gaggia.
Мелничката не мели
Липса на зърнени храни;
Камъните за мелница са мръсни;
Износена връзка на шнека на кафемелачката с мотора;
Счупена е скоростната кутия на кафемелачката;
Неизправност на захранващата платка.
1. Проверете за боб в контейнера.
2. Отстранете остатъците от кафе от ръбовете.
3. Ако проблемът не е разрешен, обадете се на съветника, за да диагностицира устройството и да отстрани повредата.
Водата не се нагрява
Дефектен термичен сензор или нагревателен елемент;
Има теч в парния блок;
Разбивка на таблото за управление.
1. Подайте заявка за посещение на майстор в къщата.
2. Бригадирът ще ремонтира кафемашината със смяна на износени части с оригинални.
Водата не отива
Обемът на водата в резервоара е по-малък от допустимата маркировка;
Тръбите на инфузора са запушени;
Натрупване на котлен камък в котела;
Наличието на въздушен шлюз в хидравличната система;
Неизправност на таблото за управление;
Блогът за варене е задръстен с отпадъци;
Помпата е износена.
1. Проверете обема на водата в резервоара.
3. Ако вашият Gaggia продължава да изпуска вода, трябва да премахнете въздушния шлюз или да смените дефектното устройство.
Не приготвя кафе
Наличието на боб в мелницата е под минималната маркировка;
Помпата е запушена с воден камък;
Механизмът за варене е блокиран;
Термичният сензор е дефектен.
Видео (щракнете за възпроизвеждане).
1. Проверете обема на кафе на зърна в мелницата.
3. Свържете се със сервизния център, тъй като е необходима смяна на дефектни части.
Не разбива млякото
Входът за пара е запушен с варовик;
Наличието на "млечна" плака по въздушните канали на cappuccinatore;
Неизправност на термичния сензор или парен блок.
1. Извършете декалцификация на устройството.
2. Почистете тръбичките на cappuccinatore: поставете го в чаша вряща вода и включете парата за 2-3 минути.
3. Поръчайте ремонт на машина Gaggia за подмяна на дефектни части.
Кафето тече твърде бавно / твърде бързо
Много фино или грубо смилане;
Използване на грешен вид кафе на зърна;
Централното устройство е мръсно.
1. Използвайте регулатора, за да промените степента на смилане.
2. Използвайте различен сорт боб.
3. Почистете централния модул.
Дисплеят показва код за грешка
Код на грешка 1 (запушена кафемелачка).
Код на грешка 3-4 (неправилна инсталация на блока за варене).
Код на грешка 5 (има щепсел във водоснабдителната верига).
1. Почистете изхода за кафе.
2. Следвайте инструкциите за правилна инсталация на блока за варене.
3. Свалете и монтирайте резервоара за вода, като се уверите, че е поставен правилно и отделението на резервоара за вода е чисто.
Не забравяйте обаче, че е по-добре да поверите ремонта на кафемашина Gaggia с разглобяването на корпуса и подмяната на части на квалифициран техник!
Обсъдиха се ремонта на кафемашини Saeco, описаха какво ще се счупи. Речта засягаше кафе машини, които могат да мелят зърно, да дозират, да варят, да наливат в чаши. Разликата между кафемашината е в скромните й възможности, има много дизайни. По-често намираме три на плота: капково, еспресо, капсула. Между тях има доста големи разлики в методите на готвене, вътрешностите са сходни. Всяко устройство има един двигател от 230 волта (например, синхронен с магнитен ротор), който задвижва помпата.По-скоро като компресор, при някои буталото върви напред-назад. Създава високо налягане (модификации на клаксона). Помислете как да ремонтирате кафемашина със собствените си ръце.
В кафемашината контейнерът за вода и нагревателен елемент са основата, но има и други разлики. Разликата между капкова кафемашина и еспресо машина се описва от работното налягане. В първия случай вряща вода просто капе върху филтъра, съдържащ излятото кафе, напитката се просмуква по-надолу, изтича надолу, пълни чашата. Важно е да видите функцията drop-stop, за да не събирате постоянно влага. В еспресо струя вода с температура 95 градуса се хвърля под налягане, прокарвана през таблетката. За капак специална преса отцежда кюспето. Оказва се суха изцедена таблетка кафе. Не е необходимо да се монтира допълнителен филтър. Кафемашините работят на различни принципи, има модели на капково, еспресо.
Капсулните кафемашини съдържат отделение за инфузия с игла, в която се поставя пластмасов контейнер с кафе на прах. Варенето може да се извършва под налягане или без. Първият метод се различава от втория по наличието на котел в дизайна: водата получава необходимата температура, компресорът създава налягане. В последния случай често наблюдаваме възможността за получаване на млечна пяна. От високотемпературната пара се генерират постоянни мехурчета. Стените на топките се втвърдяват от силна топлина. Една разлика между варенето на кафе и получаването на сметана:
Кафето се приготвя с вода от 95 градуса по Целзий, за да се получи пара, нагревателните елементи работят, достигайки праг от 127 градуса. Режимите се считат за най-добрите за традиционни рецепти.
Обърнете внимание на компресора: той ви позволява да приготвяте правилно кафе, да получите пяна. Генерираното налягане е впечатляващо, достигайки 15 - 20 бара, повече от подаваното към отоплителната система през есента, като се проверява по време на техническите мерки. Успя да приготви висококачествено кафе. В моделите на еспресо (понякога наричан рожков), специален рог, където се прилага кафе. След това конструкцията се завинтва към разклонената тръба на корпуса, дръжките се затягат със сила. Оказва се плътна таблетка, през която водата е безсилна да тече, след като е загубила веригата на компресор с висока мощност. Възможно е да се приготви отлично кафе, което не се различава много от истинската напитка, получена от турците по общоприети, традиционни методи.
Описваме подробно устройството на кафемашина, разнообразие от кафемашини, така че читателите да могат да си представят какво се случва вътре. Познавайки характеристиките на функционирането на устройствата, е лесно да се локализира повредата. Основните видове неизправности ще посетят ума автоматично, вътрешната структура ще стане очевидна.
Пишем работата на капкова кафемашина. Водата се поема от контейнер през маркуч, изпомпва се с помпа. Проточният нагревател осигурява фиксирана мощност, скоростта на помпата е съобразена с изходната температура. Умните кафемашини имат сензор, който следи параметрите на околната среда. Преминавайки през тръбата, топлата вода достига до горното отделение, което е снабдено с филтър и съдържа смляно кафе. Дозирането се извършва според показанията на разходомера или временно реле на помпата ограничава продължителността на активиране на нагревателния елемент. Възможна е корекция. Пружинният таймер работи, като захранва помпата през релето за гасене на искри или електронната платка следи показанията на разходомера, спирайки подаването на вода в точния момент.
В някои случаи температурата изобщо не се следи. Част се взема през възвратен клапан. След това нагревателният елемент за секунди превръща течността в пара, струята се втурва нагоре по тръбата, запълвайки инфузионното отделение и се влива в чашата. Техниката няма да ви позволи да получите истинско кафе, тя е привлекателна със своята простота на изпълнение. Кафеварката знае колко микродози може да побере една чаша. Най-простият ръчен брояч управлява операцията.Липсата на вода в тръбата за нов прием се контролира от биметална плоча. В най-простия случай нагревателният елемент веднага работи върху обем вода, равен на стандартна чаша кафе.
Кафеварката има форма на пясъчен часовник, безсилна е да прави пяна от капучино, лате. Самостоятелният ремонт на капковите кафемашини е прост. Вътре ще открием:
нагревателен елемент;
водна помпа;
схема за управление.
Има електронно пълнене на микросхемите - има импулсен захранващ блок, който генерира постоянно напрежение с необходимия рейтинг (+5, +12 V). Ефективността се увеличава. За измерване на температурата се използва биметална плоча, която рядко се счупва. Възвратният клапан може лесно да се провери чрез издухване в една или друга посока. Двигателят работи, управлява се от реле за време (обикновена RC верига), по-рядко виждаме разходомер, сензор за ниво. Помпата звъни, ако двигателят е колектор, действието се повтаря за секциите една по една.
Ремонтът на кафемашина от рожков изглежда най-труден. Няма помпа - компресор, който изпомпва вода под налягане в котела. Нагревателят се намира извън резервоара. Външно прилича на ютия: нагревателният елемент е закрепен с болтове към стената на сгъваем котел. За регулиране на температурата има биметална пластина, напрежението на сензора се регулира с винт за поне две позиции. За приготвяне на кафе се използва температура от 95 градуса по Целзий, получаването на пара ще изисква 127 градуса. Съответно релейният контакт на нагревателния елемент се отваря в точното време. Котелът е издръжлив, сглобен на две половини, издържа безпроблемно налягане от 20 атм. Входът е снабден с възвратен клапан, така че водата да не се връща обратно по време на термично разширение, нагряване.
Двигателят е направен да разпределя фиксирана порция вода. Машината за еспресо е кръстена на кафето, което се налива в чаша с дълга дръжка. Конструкцията на опън се поставя върху тялото, кафето се набива. Под налягането, генерирано от помпата, водата изпълва чашата. Кафемашините се считат за най-добрите, казват експертите: моделите на рожков ще ви позволят да вземете максималния вкус и аромат от зърната.
Вътре в кафемашините с рожков, единият мотор принадлежи на помпата. Превключването на пътя към подаване на пара се извършва ръчно. Рядко се използва колекторен двигател, помпата е сравнително малка, точката на ограждане на градина изчезва, има много шум. Налягането се генерира от бутало (като хладилен компресор), което не изисква много усилия за развиване. По-лесно е да спестите мед, използвайте индукционен двигател. Четките заемат много място. Кафемашините тип рожков са оборудвани със захранвания за двигателя и други елементи.
Скъпите модели съдържат двигател, съвместим с инверторно управление. Има клапани. Характеристика на моделите с рожков е наличието на байпасен клапан на котела. Налягането се дозира, за да се осигури правилния процес на варене.
Капсулните кафемашини се различават малко от капковите кафемашини. Вътре е инсталиран малък контейнер, съдържащ кафе на прах, механизмът за пробиване е ръчно захванат. След употреба капсулата се изхвърля автоматично, отстранена от потребителя на устройството. Вътре помпата контролира потока на течността, проточният бойлер повишава температурата на водата, достигайки зададената. Понякога няма сензори, просто помпата работи според таймер. Дебитът на водата е изчислен предварително. Остава да се замени чашата. Ако водата не се дозира правилно, търсим източник на захранване за двигателя на помпата. Времевата верига е дефектна, независимо как е зададен интервалът.
Ремонтът на кафемашина "направи сам" не зависи много от модела. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - те се различават в детайли. Форма, разположение на частите, видове сензори. Принципът на работа остава един и същ навсякъде. Ремонтът на кафемашини Jura е подобен на ремонта на кафе машини Krups.
Проверката започва покрай кабела по протежение на захранващата платка, ако има такава. Превключващият източник е оборудван с каскада от филтри, диоден мост и ключови транзистори.Елементите преди и след трансформатора се проверяват за изгаряне, звънене. По-лесно е незабавно да измерите изходното напрежение на веригата, след което да продължите. По-лесно е да проверите помпата отделно. Преди това погледнете номиналното напрежение, необходимо за захранването, за да избегнете инцидент. В случай на повреда на помпата се оценява възможността за навиване на статорните бобини. Има шанс да завършите успешно операцията, няма да се налага да купувате нова част.
За какво е добра и качествена кафемашина? Разбира се, за ароматно горещо кафе сутрин. Процесът на приготвяне на тази прекрасна напитка е почти напълно автоматизиран и изисква минимална човешка намеса. Пълненето на устройството предполага наличието на много механични части, електронни схеми, както и миниатюрна хидравлична система. Всичко обаче скоро се проваля и тези необходими устройства не са изключение. В случай на повреда на кафемашината има само две възможности: занесете я в сервиз или поправете кафемашината сами.
Водоснабдяването е прекъснато. Има запушване в тръбопровода на механизма;
Кафето е придобило необичаен мирис или вкус. В този случай не винаги е необходимо да поправяте нещо със собствените си ръце. Може би просто трябва да смените кафе таблетките, а има много богат избор от тях: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs и т.н. Като алтернатива може да е запушен филтърът на кафемашината. Евтината пластмаса може да бъде друг фактор, влияещ върху вкуса и миризмата на кафето. По време на работа някои части на машината се нагряват до 130 градуса, което може да доведе до стопяване на пластмасата;
Студено кафе. Най-вероятно вашият нагревателен елемент е спрял да работи;
Машината за еспресо не работи. Много фактори могат да повлияят на това: моторът е счупен, помпата не работи, захранващият кабел е счупен;
Превишена доза вода (най-често се среща в капсулните кафе машини). Най-вероятно повредата се крие в двигателя или във веригата на таймера.
Веригата за настройка на времето за варене не работи или дозировката в чашата е неправилно регулирана. Разбира се, трябва да се съсредоточите върху модела на устройството и неговата марка, но често срещана причина е неправилната работа на веригата за управление на двигателя или едно от неговите отделения.
Ако не сте сигурни, че ремонтът на кафемашината е по силите ви, тогава е по-добре да го насочите към специалисти. Ако устройството е в гаранция, тогава изобщо не си струва да го разглобявате, то незабавно ще загуби гаранцията.
За да ремонтирате кафемашината, първо трябва да я разглобите. И как да го направите правилно е описано стъпка по стъпка по-долу.
Необходимо е да се намери задната стена на устройството, или по-скоро установените винтове. Развийте с отвертка, клещи или каквото е под ръка и е идеално за такава работа, оставете настрана. Струва си да се отбележи, че може да има няколко опции за винтове. Те могат да бъдат скрити, кръстовидни или с изпъкнала глава;
Винтовете се отстраняват, логично е капакът да се сваля лесно. Ако обаче не може да бъде премахнат, тогава в кутията има скрити ключалки. Най-често това са обикновени пластмасови ключалки и се намират в долната част на задния капак. Отвън такава ключалка може лесно да се отвори с нож или малка отвертка;
Най-накрая достъпът до "вътрешността" на машината е получен, време е да започнем да я ремонтираме.
И така да вървим по ред. Има запушване на водопроводната тръба. В такива кафе машини като: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete и други, почистването се извършва с помощта на дълъг и тънък гумен маркуч. Той трябва да се движи по канала и по този начин да пробие запушването. Въпреки това ще бъде много по-ефективно да използвате специални четки върху гъвкав крак.
Малко по-трудно е да почистите филтъра със собствените си ръце. При често използване на кафемашината филтърът се натрупва: котлен камък, остатъци от кафе, солни тапи и др. Почистването трябва да се подхожда внимателно, но най-важното е да го направите според инструкциите, в противен случай целостта на частта може да бъде нарушена.В процеса е позволено да се използва мек тампон, поръсен със спирт. Изплакнете обилно филтъра след почистване.
