Направи си сам ремонт на резачка

Това е незаменим уред във всяка кухня. Дори някои домакини го купуват за домашна употреба, защото това е единственият начин за внимателно нарязване на месо, риба, сирене, колбаси и други продукти. Перфектните резени с еднаква дебелина са това, което резачката осигурява. Ясно е, че в кухнята на ресторант или кафене не може без такова оборудване, защото осигурява това, което посетителите ценят толкова много - красотата и прецизността на ястията. Ясно е, че когато оборудването се повреди, ремонтът на слайсерите трябва да се извърши възможно най-скоро.

Повредата е голяма неприятност за всеки ресторант или кафене, така че трябва да помислите за ремонт предварително, дори на етапа на закупуване на оборудване, да внимавате при избора на доставчик и да давате предпочитание само на доказан, солиден, който предлага наистина високо качество. качествени автомобили. Когато възникне повреда, е необходимо да се намери специалист, който може да се справи със задачата за възстановяване без никакви проблеми.

Списъкът с най-често срещаните повреди на слайсера включва неизправности на електродвигателя, прекомерни вибрации, причинени от износване на пластмасови втулки или гумени уплътнения, изгаряне на електронни компоненти, счупване на проводник и др. Освен това доста често срещан проблем е загубата на остротата му от острието, в резултат на което парчетата са неравномерни и работата на инструмента е забележимо забавена. Професионалният ремонт на резачки дава възможност за бързо отстраняване на всякакви неизправности, като се възстановява пълната функционалност на кухненското устройство.

1. Постоянна наличност на всички необходими резервни части и консумативи.
2. Ремонтът на резачки се извършва от квалифицирани майстори, които имат опит в работата с уреди от всички производители.
3. Разходите за поддръжка са възможно най-достъпни.
4. При необходимост сътрудничеството може да се формализира на постоянна основа, което е особено важно за ресторанти, кафенета и други заведения за обществено хранене.
5. Предоставяме гаранция за целия спектър от извършени работи, което се превръща в допълнителна гаранция за Вашето спокойствие.

Имате въпроси? Ще се радваме да им отговорим!

Слайсерът е устройство за нарязване на храна, подразделено според вида на задвижването - ръчно, полуавтоматично или автоматично. В ежедневието резачката се нарича слайсер, тъй като с негова помощ нарязаните продукти могат да бъдат настроени на необходимата дебелина и получените филийки колбас, месо, сирене или риба, еднакви по размер, могат да се сервират красиво в бъдеще.

Удобството на резачката е неоспоримо, както и фактът, че ключовият елемент в това устройство е ножът. Ножът представлява диск от неръждаема стомана, чиито размери варират в зависимост от обема и сложността на извършената работа. Така ресторантите за своите нужди се сдобиват с резачки с размери на ножовете от 195 до 275 см. Ножове с размери от 275 до 350 см могат да бъдат намерени в гастрономическите отдели на големи хранителни магазини и супермаркети.

В съвременните резачки се използват ножове от два вида заточване. Първият тип заточване обикновено се използва за ножове на обикновени евтини модели. Това е прав край. По принцип ножовете, заточени според този тип, са класика на жанра и се справят с почти всички продукти. Но както винаги има най-доброто - врагът на доброто, за слайсерите това са ножове с вълнообразно заточване.Предимството им е, че ви позволяват удобно да режете продукти с различна плътност, а недостатъкът е по-високата цена на моделите, оборудвани с ножове от този тип. За заточване на ножовете се използва специално устройство.

Принципът на работа на полуавтоматичните резачки е един и същ и те могат да се разграничат по елементи на дизайна, конструктивни елементи и изработка. Основните детайли, без които е невъзможно да си представим нормалната работа на резачката, са следните:

1 - Затягащото устройство, с негова помощ продуктите се държат здраво и плътно прилепват към работната повърхност.
2 - Водещата плоча е наклонена за плътно прилягане на изрязания продукт. Чрез изместване на плочата от дясно наляво при превъртане на регулатора за дебелина на среза се задава размерът на нарязания продукт;
3 - легло;
4 - Работна повърхност - мястото, където е разположен продуктът;
5– Превключвател "старт" / "стоп";
6 - Регулатор на дебелината на среза;
7 - Защитен кожух, изпълнява едновременно две функции - предпазва ръцете на работника от повреда с кръгъл нож, а също така служи за подаване на продукти чрез движения напред по време на рязане; 8 - Кръгов нож;
9 - Регулатор на работната каретка. Върху нея са фиксирани работна повърхност, затягащо устройство и защитен кожух. Служи за регулиране на гладкостта на работната каретка и, ако е необходимо, за нейното демонтиране;
10 - Устройство за заточване.
11 - Крака.

Използването на автоматична резачка не се различава от полуавтоматичната. Към дизайна му е добавено само допълнително затягащо устройство, което позволява на работната каретка да се движи самостоятелно, т.е. без човешка намеса.

Поддръжката на резачката се свежда до навременното заточване на ножовете и тяхното измиване. Естествено, ножовете трябва да се извадят преди измиване и да се избършат след процедурата. Подобно действие трябва да се извърши с останалите подвижни части на устройството. Не позволявайте на влагата да влезе в двигателния отсек.

Слайсерите са широко използвано гастрономическо оборудване. Машините на известни марки се отличават с дълъг период на безпроблемна работа. Често, когато качеството на разреза намалява, е достатъчно да се заточи работният нож. Не е необичайно острието да получи повреди по острието, които не могат да бъдат поправени чрез заточване. В този случай е необходимо да смените ножа за нарязване. Тези операции могат да се извършват от специалист по производство на пълен работен ден без специално обучение.

Ако е необходимо, можете да използвате инструкциите, предоставени за общ достъп на сайта на компанията Espoo Service, да се свържете с консултанти за помощ за точен избор на нож за конкретен модел. Само използването на компоненти, които напълно отговарят на изискванията на производителя, гарантира запазване на работоспособността и качеството на оборудването.

При продължителна работа неизправността на резачката може да бъде причинена от липсата на навременна поддръжка, в резултат на което шейната на резачката се замърсява с частици от продукта или започва да се движи лошо поради липса на смазване. При диагностициране на оборудването специалистите от сервизния отдел на Espomarket ще идентифицират най-често срещаните повреди на резачки и ще предложат възможни решения на проблема:

• повреда на двигателя (в зависимост от естеството на повредата - ремонт или пълна смяна на двигателя),
• счупване на задвижващия ремък (подмяна на елемента),
• счупване на лагери (ремонт или подмяна),
• механични повреди на каретата (ремонт или подмяна).

Професионалистите, въоръжени с модерно диагностично оборудване, са в състояние да открият и отстранят дори по-сложни, скрити дефекти.

"Сервизен отдел Еспомаркет" извършва ремонт на резачки в обекти в Москва и региона.

Slicer е домакински уред за нарязване на всякаква храна.Например, ако имате годишнина, за която ще се съберат огромен брой приятели и познати, а в менюто ви има само 120 сандвича, тогава можете или сами да настържете питките, сиренето и шунката, или можете да ги заредите в резачка. Резачката ще гарантира, че всичките ви сандвичи са с еднаква дебелина. Ясно е, че такова нещо е необходимо няколко пъти в живота за обикновен човек и е напълно ненужно в ежедневието. Европейците обаче мислят различно и техните 30-метрови кухни са заредени до краен предел с всички възможни електрически уреди и тогава възниква въпросът за пестенето на енергия.

Siemens се смята за един от лидерите в домакинските уреди за кухнята. Слайсерът, който попадна в ръцете ми, е рожба на този конкретен гигант и беше още по-интересно да се ровя в неговите вътрешности. Външно е доста красиво - всичко е изработено от алуминий с нож и висококачествена инструментална стомана (залепваща за магнита). Отстрани има дръжка, като завъртането й се регулира разстоянието на ножа до допиращата равнина. Това регулира дебелината на парчето.

Бутонът за захранване на уреда се намира в горната част на корпуса. Слайсерът - нашето име за резачка - е доста опасно устройство. Ножът може свободно да реже пръста и следователно проблемът с безопасността е основният проблем. Бутонът за захранване не може да бъде натиснат, докато не се натисне допълнителният бутон. В резултат на това трябва да натиснете клавиша + бутона за включване. за да задвижите ножа за рязане. Те изключват небрежно натискане на бутона за включване. По принцип е компетентен за домакинята, но опасността остава за детето.

Получих вече подобрена резачка с конвенционален блокиращ бутон - натиснах го веднъж и резачката върти ножа, докато има ток. Вероятно германските инженери биха били изненадани от подобна намеса в дизайна, но тъй като има, беше толкова удобно.

В долната част на устройството има етикет с параметрите на слайсера. Произведено в Словения, номинално за 220-240 VAC, 50-60 Hz. С такива параметри устройството може да се използва както в Европа, така и в Русия. Също така е посочено, че устройството е сертифицирано и трябва да се изхвърля в сервизни центрове, а не на сметища.

Ножът има пластмасова дръжка в центъра. Завъртането на дръжката позволява бързото изваждане на ножа от резачката. Дръжката е с брадваобразно заточване. Този ключ работи достатъчно добре и фиксира ножа в държача без хлабина и изкривявания. Ножът може лесно да се извади чрез завъртане на централната скоба. Под ножа е скрита задвижваща предавка.

Зъбното колело е пластмасово, но с дълги зъби, които осигуряват добър захват и предавана мощност. Винтовете за закрепване на корпуса са под формата на звездичка. Те се нуждаят от ключ T10.

Алуминиевата основа е закрепена с три самонарезни винта.

Самонарезните винтове са скрити зад подвижния панел.

Половините на тялото са закрепени с 3 самонарезни винта. Една в центъра и две по краищата. Най-отдалеченият от зъбното колело самонарезен винт също закрепва горната пластмаса.

След отвиване на винтовете корпусът се разглобява. Има достатъчно място за двигателя. Двигателят и скоростната кутия са комбинирани в един корпус. За да се намалят вибрациите, двигателят е поставен върху пластмасови втулки. Втулките са снабдени с гумени уплътнения. Двигателят е оборудван с вентилатор за охлаждане.

Моторният редуктор е много подобен на моторния редуктор за автомобилни чистачки. Тази скоростна кутия е червячна скоростна кутия. Структурата на AC мотора е изненадваща. Обикновено намотката на статора обикаля котвата. Тук не е така. Бобината се навива отделно и се фиксира върху сърцевината. По принцип линиите на магнитното поле напълно пресичат линиите на котвата, което кара котвата да се усуква. Но ремонтът на намотката на статора е по-труден, защото ще трябва напълно да разглобите плочите на сърцевината. Странността на двигателя е изненадваща, но позволява на двигателя да бъде по-плосък, но издължен.В този случай спестяванията на дебелина бяха от решаващо значение за инженерите на Siemens.

Котвата има колектор с ламели, по които се плъзгат четки. Винаги има нечетен брой ламели. Първоначално резачката не беше включена. След цялото разглобяване се виждаше визуално, че няма залепване на една от четките. Оправих четката - увисна в водача, двигателят запали, но огнен пръстен светна изпод тази четка през колектора. Пръстен само от една четка е знак, че няма притискане на четката към колектора.

За нормален ремонт четките трябваше да бъдат премахнати. Четките са обикновени паралелограми без медни проводници. Поддържат се от пружини. С течение на времето четките се износват, налягането на пружините се отслабва, съпротивлението между четката и колектора се увеличава, пръстенът светва, което води до изгаряне на колектора и разрушаване на пружините. За да се предотврати това да се случи в мелничките на Bosch, пружините са снабдени с каишки, които ограничават движението на четката надолу, когато тя е силно износена, а в центъра на самите четки е вградена малка пружина, която избива четката нагоре, когато износването достига до него. В Siemens Slicer четките издържат през целия живот на машината и не са предназначени за смяна. Но това е разбираемо за европейците, но тук всичко се променя и всичко се ремонтира. В резултат смених четките, намерих подобни пружини, запоявах държачите отгоре - паднаха при разгъване и сваляне на пружините и четките - и всичко работи доста добре.

За да попречи на домакините да издърпат жицата от резачката, телта многократно се затяга в специални канали. Мило и замислено.

Проводникът от четката трябва да дойде до контролната платка. За да предотвратите попадането на проводника под вентилатора, на корпуса на двигателя има пластмасови щифтове, между които се прекарва жицата. Също така много замислен.

Вторият прототип на резачката е резачка Bosch. Външно всички резачки изглеждат еднакви - въртящ се кръг и регулируем стоп за колбаси. Само в Siemens масата е от алуминий, докато в Bosch всичко е от пластмаса. Но това се дължи на цената. За употреба е по-удобно да използвате алуминиева повърхност.

Бутонът за захранване и ключалката са абсолютно еднакви. Вярно е, че в Словения не се притесняват много дали двете марки си приличат или не.

Стикерът с данни е много стандартен. Мощността на двигателя е 110 W, което е малко по-малко от това на конкурента.

Най-очевидните разлики могат да се видят в сърцето на слайсера - неговия двигател. Ако си спомняте, двигателят в Сименс е променлив с оригиналния статор, което много ми харесва. Това не е така в Bosch. Тук DC мотор с номинално напрежение 230 V. Двигателите с постоянен ток с ниска мощност може да нямат статорна намотка, вместо това са инсталирани два пръстеновидни магнита, което намалява височината на двигателя. В този случай все още трябва да използвате колектор и четки и следователно няма особена полза от използването на константа.

Схемата за преобразуване на променливо напрежение в постоянно напрежение е доста проста. Има четири мързеливи диода - за изправяне, кондер - за изглаждане на вълни и феритен пръстен - за изглаждане на високочестотни изблици от плъзгащи се четки по колектора. Има и псевдо бутон за включване на двигателя. На повърхността има бутони, които притискат медната лента, притискайки я към контакт на печатната платка.

Двигателят и задвижването са разположени в един корпус. Моторът върти пластмасово колело, което върти ножа. Тук няма нищо интересно, но проблемът е, че ножът се е блъснал в пластмасовата маса и задвижващата предавка се е усукала спираловидно от усилието на двигателя. Зъбното колело беше заклещено, така че да не може да бъде избито.

Двигателят е прикрепен към корпуса на скоростната кутия с две пластмасови накрайници. Зъбното колело вътре се въртеше в спирала.

+7 916 901 92 07
Москва и Московска област
24 часа | Седем дни в седмицата

Даваме 1 година гаранция за всички работи. Резервните части и аксесоарите са покрити от
гаранция 1-12 месеца, в зависимост от вида и държавата на производителя на резервната част.

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Ремонт, монтаж и поддръжка:

Слайсерите или резачките са устройства, които помагат на служителите в ресторанти и кафенета бързо и точно да нарязват хранителни продукти - сирена, колбаси, плодове, зеленчуци. Удобството на резачките се състои не само в ефективността на работата, но и във факта, че предварително определената дебелина на филиите ще бъде точно спазена, което означава, че готовото ястие ще бъде красиво украсено. Монтажът и свързването на резачки към електрическата мрежа (ако е електрически, а не механичен модел) трябва да бъдат поверени на специалист - майстор от компанията Stepan-Remont, който ще помогне не само да се спазват изискванията за безопасност, но и да покаже как правилно да регулирате дебелината на резените и безопасно да боравите с устройството.

Тъй като резачките включват както механични, така и електрически възли, които се износват с течение на времето, си струва да се сключи договор за поддръжка на резачки със същата фирма, за да се откриват навреме повреди и неизправности. Такова споразумение гарантира не само извършване на рутинна поддръжка, но и бърз ремонт на резачки с помощта на оригинални резервни части от същия производител.

Приемане на заявления и напускане на специалисти:
24 часа. Седем дни в седмицата.

Пункт за събиране на оборудване:
Москва, 105187,
ул. Московски проспект, 2
Метро: Партизанская | Falcon Hill
Понеделник-петък: 9:30 ч. - 18:00 ч
Събота-Неделя: по предварителна уговорка

офис:
Москва, 115419, ул. Донская, 35
Метро: Шаболовская
Понеделник-петък: 9:00 ч. - 18:00 ч
Събота-Нед: затворено

Това е незаменим уред във всяка кухня. Дори някои домакини го купуват за домашна употреба, защото това е единственият начин за внимателно нарязване на месо, риба, сирене, колбаси и други продукти. Перфектните резени с еднаква дебелина са това, което резачката осигурява. Ясно е, че в кухнята на ресторант или кафене не може без такова оборудване, защото осигурява това, което посетителите ценят толкова много - красотата и прецизността на ястията. Ясно е, че когато оборудването се повреди, ремонтът на слайсерите трябва да се извърши възможно най-скоро.

Повредата е голяма неприятност за всеки ресторант или кафене, така че трябва да помислите за ремонт предварително, дори на етапа на закупуване на оборудване, да внимавате при избора на доставчик и да давате предпочитание само на доказан, солиден, който предлага наистина високо качество. качествени автомобили. Когато възникне повреда, е необходимо да се намери специалист, който може да се справи със задачата за възстановяване без никакви проблеми.

Списъкът с най-често срещаните повреди на слайсера включва неизправности на електродвигателя, прекомерни вибрации, причинени от износване на пластмасови втулки или гумени уплътнения, изгаряне на електронни компоненти, счупване на проводник и др. Освен това доста често срещан проблем е загубата на остротата му от острието, в резултат на което парчетата са неравномерни и работата на инструмента е забележимо забавена. Професионалният ремонт на резачки дава възможност за бързо отстраняване на всякакви неизправности, като се възстановява пълната функционалност на кухненското устройство.

1. Постоянна наличност на всички необходими резервни части и консумативи.
2. Ремонтът на резачки се извършва от квалифицирани майстори, които имат опит в работата с уреди от всички производители.
3. Разходите за поддръжка са възможно най-достъпни.
4. При необходимост сътрудничеството може да се формализира на постоянна основа, което е особено важно за ресторанти, кафенета и други заведения за обществено хранене.
5. Предоставяме гаранция за целия спектър от извършени работи, което се превръща в допълнителна гаранция за Вашето спокойствие.

Имате въпроси? Ще се радваме да им отговорим!

Слайсер, наричан още слайсер, гастрономически нож и електрически нож са представени от голям брой производители, местни и вносни. Настройките на резачката ви позволяват да режете сирене, колбаси, месо и други продукти с желаната дебелина. Предоставените от фирмата гаранции за ремонт на техника ви позволяват да сте спокойни денем и нощем, а денонощният график на дежурства гарантира непрекъснатостта на работата ви. Слайсерът е неразделна част от всеки гастрономически отдел.

Слайсерите се различават по предназначение - промишлени и домакински, които от своя страна се предлагат с автоматично и ръчно хоризонтално и вертикално подаване.

Основните неизправности са свързани с ненавременното заточване на ножовете, провисването на ремъка, износването и заклиняването на лагерите. Основно в гастрономията, ресторанти, барове, кафенета, в производството се използват слайкъри с диск - нож с размери 270-310 мм. Някои от моделите са оборудвани с камък за заточване, което позволява на купувача да наточи острието сам.

При наличие на външен шум и скованост на удара се препоръчва да не продължавате работата и да изчакате пристигането на специалист - специалистът ще пристигне в рамките на 2-3 часа.

За повечето слайсери ленти са налични в склада на фирмата, ако не са налични е възможна поръчка със срок на доставка от 3 до 21 дни.

Резачки, месомелачки, както и всяко друго оборудване - отопление, хладилна техника, се нуждае от периодична поддръжка на хладилното оборудване по график, договорен от страните.

Технологичното оборудване улеснява работния процес и подобрява качеството на продуктите в хранително-вкусовата промишленост. За да съставите правилно проект и да инсталирате оборудване, ще ви е необходима помощта на специалисти.

Избирайки висококачествено оборудване, нашата компания взема предвид много важни параметри:

• дизайнерски характеристики на стаята;
• необходимия производствен капацитет на предприятието;
• условия на работа на оборудването;
• работен график (сменен, денонощен);
• желанията на клиента относно крайната цена.

Отчитайки тези характеристики, фирмата прави индивидуален проект, а след това - монтаж на технологично оборудване след съгласуване на проектната част. При неизправност или при необходимост пренастройка на устройствата се извършва поддръжка с превантивен преглед и ремонт с осигуряване на гаранционни задължения. Подмяната на определени части се избира с оригинална подмяна или инсталиране на висококачествени аналози, които напълно повтарят повредените части.

Преоборудването на технологичните устройства е преход от неефективни методи на работа към по-нови (например механичните регулатори се заменят с електронни). На практика това се проявява:

• по-ниски разходи за електроенергия;
• повишаване на производителността на оборудването;
• опростяване на системата за управление;
• растеж на печалбите.

Основният ремонт на устройствата се извършва в специално оборудвани работилници. Ако повредите са незначителни, поддръжката и корекциите на процеса се извършват на място.

Слайсерите са машини, предназначени за бързо и качествено нарязване на различни продукти. По време на употреба на оборудването е необходимо периодично да се коригират и подменят износените части. Интензивното и често използване на апарата постепенно води до неизправности. Ако машината не реже добре или залепва, може да се наложи да заточите ножовете. Режещата част на резачката е много издръжлива, но от време на време трябва внимателно да се заточва.

Честите повреди включват повреда на двигателя и повреда на кабела.Поради това е необходимо да се извърши пълна диагностика на устройството, да се определят дефектните предпазители и части и да се сменят износените части. Навременната поддръжка и ремонт на резачката удължава експлоатационния й живот и подобрява качеството на нарязаните и нарязани продукти.

За да предотвратите неизправности на оборудването, поддържайте чисти острието, предпазителя и повърхностите, които влизат в контакт с храната.

В съвременните ресторанти и кафенета професионалните месомелачки са незаменими. Тези устройства смилат месо, риба и зеленчуци за броени минути. Ако качеството на обработката е намаляло, тогава е време да поканите специалист, за да избегнете прекъсване на производството и да осигурите по-нататъшна непрекъсната работа. Авариите могат да бъдат различни: изгорели проводници, тъпи ножове, износени работни зъбни колела, предпазител на месомелачка не работи. Ножовете и зъбните колела се износват бързо поради претоварване. Предпазителят става неизползваем, когато двигателят е претоварен: връзките на шнека се счупват, но моторът остава непокътнат.

Най-честите причини за неизправности са грешки при спазването на правилата за експлоатация. За да сведете до минимум риска от повреда, трябва внимателно да следвате инструкциите за използване на устройствата.

Всяка техника, дори и да е качествена и надеждна, рано или късно се проваля. Нашите майстори извършват спешно ремонт на резачки в удобно за вас време. На пазара за предоставяне на услуги нашата организация е от доста дълго време и бригадирите са добре наясно от какво се нуждае клиентът в случай на повреда на агрегат - ефективността на работата и тяхното качество.

Тези услуги ще Ви бъдат предоставени от нашите опитни специалисти, които ще провеждат ремонт на резачки всякакви марки. Ремонт на резачки в Москва и Московска област. Оперативен, високо качество ремонт на резачка - посоката на работа на нашия сервизен център. Даваме гаранция за всички работи.

Типичните проблеми с резачките включват:

• Заточване на нарезен диск;
• Устройството не се включва;
• Електрическият двигател не стартира;
• Счупване на карета;
• Появата на външни звуци;
• Спонтанно изключване;
• Появата на дим;
• Проблеми с електрониката;
• Бутоните не работят и т.н.

По принцип причините за такива неизправности са неточно боравене с оборудването, неграмотни грижи, ненавременна превантивна поддръжка и пренебрегване на правилата за експлоатация.

За бързо и ефективно провеждане ремонт на резачки препоръчително е да се свържете с фирма "Мултихолод", където работят опитни професионалисти с професионално обучение. Разполагаме с цялата необходима техника и инструменти за диагностика, профилактика и висококачествен ремонт. Също така в складовете има голям склад от компоненти и оригинални резервни части. При необходимост е възможно спешно обаждане за бърз ремонт на устройството.

Слайсерите са склонни да се износват върху режещия диск. Има два начина да отстраните този проблем: заточете диска за нарези или го заменете с нов.

Можете да получите тази информация от нашия оператор, като го информирате за производителя, модела и причината за неизправността на устройството. Във всеки отделен случай цената и времето за работа се изчисляват индивидуално. Цената за извършване на услуги при нас е ниска, свържете се с нас, ще се убедите сами. Сътрудничеството с нашия сервизен център значително ще спести вашето време и пари.

Можем да Ви предложим и заточване на режещи дискове за рязане.

Екипът на сервизен център "Мултихолод" се състои само от обучени инженери - извършваме ремонти на хладилна и индустриална хранителна техника с всякаква сложност, в най-удобния за Вас момент!

Обаждането на квалифицирани специалисти е гаранция за качество!

Заминаването на капитана се извършва в Москва и Московска област.

Отпътуване и диагностика в рамките на Московския околовръстен път само 1500 рубли!

При декорирането на празнична трапеза е важно не само да готвите всичко вкусно, но и красиво да поднесете предястието на гостите. Специален кухненски уред - резачка - ще ви помогне да проектирате оригинални декорации за всякакви ястия, както и да направите апетитни филийки месо, риба, сирене, зеленчуци или плодове. Но кой е по-добре да изберете за дома? Днес ще ви кажем на коя марка можете да се доверите, какво да търсите при избора, а също така ще представим рейтинг на най-добрите модели от 2018 г.

Ако решите да си направите подарък и да купите резачка, тогава трябва да знаете поне малко за това кой прави тези устройства. Първата резачка, или резачка, е пусната и патентована през 19-ти век от известен холандски месар, който иска да улесни работата на колегите си по занаята. Оттогава производството на най-добрите резачки се извършва от признати европейски марки - Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA и др. И въпреки че някои единици се сглобяват в Китай, в магазин за домакински уреди можете да изберете наистина успешен модел резачка, която ще ви зарадва със своята ефективност.

Всяка от тези компании се опитва да създаде наистина практично и функционално устройство, което да бъде лесно и приятно за използване. Добре е избраният модел да е с компактни размери, безопасен при работа и необходимата мощност за ефективна работа. Освен това, ако закупите резачка, няма да е излишно да попитате къде е най-близкият марков сервиз.

Много кулинарни майстори са свикнали да вършат цялата старателна работа в кухнята на ръка. Именно за тях сме избрали малък рейтинг на най-добрите механични резачки. Предимствата на този избор са ниска цена, лекота на използване и компактност на устройството.

удобна и лесна за използване резачка за ябълки, круши, домати, лук, както и други зеленчуци и плодове. Производителят на това устройство е компания от Холандия, която твърдо заема водеща позиция на пазара на домакински стоки и кухненски уреди. Такава ръчна резачка ви позволява значително да спестите време по време на подготвителния период за зимата, както и ако трябва да сервирате красиво украсени зеленчукови и плодови разфасовки на масата. Резачката "Sprit" може да се мие в съдомиялна машина и дори най-неопитната домакиня може да се справи с такова устройство.

Това устройство е произведено в Германия и е с високо качество на изработка. Външно устройството се състои от здрава пластмасова дръжка и перфектно заточено двустранно острие. С помощта на Tartufolo можете да нарежете на равномерни филийки както меки, така и твърди храни - различни сортове сирена, гъби, деликатеси, зеленчуци и плодове. Тази резачка е подходяща за миене в съдомиялна машина и е много лесна за използване. Освен това не заема много място във вашата кухня и не изисква контакт за работа.

практична и надеждна резачка за всички случаи. Собствениците на устройството отбелязват неговата функционалност, ефективност и високо ниво на производство. Такава резачка за зеленчуци ще ви служи повече от един сезон, може лесно да се разглобява и измива или трансформира в различни устройства. Също така, заслужава да се отбележи изключително острите остриета и голямото разнообразие от задачи, които това просто и надеждно устройство ви позволява да изпълнявате. Такъв асистент ще се превърне в истинско спасение за големи семейства, където редовно се приготвя впечатляващо количество храна - салати, сандвичи, заготовки, яхнии и др.

Електрическата резачка ви позволява да се справите с всяка храна само за няколко минути. Без повече порязвания или мазоли по ръцете ви - просто идеално прави и гладки резени!

Нашият преглед продължава с три от най-добрите евтини електрически резачки за домашна употреба.Отличителни черти на такива устройства, в допълнение към наличността, мощност в рамките на 100-130 W, леки пластмасови кутии, доста висококачествени и издръжливи ножове. Но изборът на дебелината на филиите може да изглежда малък за някои.

Икономичен, но приятен за използване модел. Отлична мощност - 150 W, вълново заточен нож, три високоскоростни режима на работа. Като цяло устройството е много леко, функционално и безопасно (има щипка за продукт за защита на пръстите ви). Въпреки това, преди да купите този конкретен резачка, си струва да вземете предвид известен шум на устройството и факта, че меките продукти не винаги имат равномерно рязане.

Висококачествен и сравнително бюджетен модел от надежден производител на оборудване. Стабилно, компактно устройство, работната мощност е малка - само 100 W, но това е достатъчно за рязане на бижута на всякакви продукти с различна дебелина на резените. Има предпазна капачка, бутон за заключване срещу случайно стартиране, специална ниша за нож, отделение за кабел. Резачката е лесна за използване, много тиха и не заема много място на режещата повърхност.

Ефективната и надеждна домашна резачка. Мощност - 130 W, три режима на работа. Самозаточващ се нож от качествена неръждаема стомана. Във функционалност - регулиране на дебелината на среза. С такава резачка можете лесно да се справите с всяка сурова или варена храна. Не се страхувайте от шум или усложнения при използване на резачката - това е издръжлив и удобен кухненски уред за домакински нужди.

За тези, които ценят високата функционалност на устройството, висококачествената производителност и надеждност, сме подбрали четирите най-добри модела електрически резачки. Цената им е с порядък по-висока, но такава покупка ще оправдае разходите за стабилна и трайна работа.

Елегантен, надежден и стабилен резачка. Разполага с тава за нарязани продукти, вълнообразен остър нож, бутон-блок. Работна мощност - 200 вата. Отзивите на собствениците показват, че устройството има само една скорост на работа, но е лесно за сглобяване и почистване. Това е най-достъпният слайсер в нашата класация на най-добрите модели.

Кокетна и тиха резачка. Висококачествен турски монтаж, перфектно рязане на меки и твърди продукти, стабилна работа без вреда за двигателя. Защитата на уреда също е перфектно изпълнена - копчето за заключване и дръжката-държач за изрязаните парчета. Мощността не е голяма, само 110 вата. Но съм доволен от големия диапазон на дебелината на рязане, висококачествения стоманен нож и електронното регулиране на скоростта на резачката.

Ефективна и лесна за използване домашна резачка. Самозаточващ се стоманен нож, предпазител за пръсти, поддържащ съд, крачета против хлъзгане. Мощност - 150 W, плавно регулиране на дебелината на среза, защита срещу случайно стартиране. Като цяло - прилично устройство за извършване на всякакъв вид нарязване.

Строг, метален модел с лаконичен дизайн. Мощност - 130 W, превключване между импулсен и непрекъснат режим. Има тава за нарязване, държач за продукти, отделение за съхранение на шнура. Слайсерът е изработен от метал, а теглото на устройството е около 3 кг. Собствениците на резачката Ritter отбелязват висококачествената и безупречна работа на резачката за дълъг експлоатационен живот.

И така, ние ви представихме 10 забележителни модела домакински резачки за различни кулинарни задачи. Е, коя резачка отговаря най-добре на вашите предпочитания - зависи от вас. Сигурни сме, че този преглед ще улесни задачата ви и изборът на добър филър вече няма да ви е главоболие.

Индустриалните резачки (слайсери) се справят перфектно със задачите си, а това е рязане на салам, шунка, месо, сирена, зеленчуци и са търсени в кухнята в ресторанти, заведения за бързо хранене, барове, супермаркети и други заведения за обществено хранене.

Индустриалните резачки са изработени от анодизиран алуминий, остриетата са от неръждаема стомана. Мощен и тих мотор осигурява висококачествено нарязване на продукта. Вграденото устройство за заточване поддържа ръба на ножа винаги остър. Слайсерите напълно отговарят на европейските и украинските стандарти за безопасност и санитарно-хигиенни стандарти, което гарантира лекота на използване, поддръжка и ремонт с различна сложност.

Но при постоянно натоварване професионалните резачки се отказват и нашият сервизен отдел СП "КОНТАКТ" ще осигури всички услуги за ремонт и подмяна на резервни части.

Сервизният отдел на нашата компания предлага да се извършва планова месечна диагностика на оборудването, това е сложна техническа процедура, но резултатът от която е идентифициране на неизправности и отклонения от нормалната работа. Това ще позволи не само да поддържа индустриалното оборудване в отлично състояние, но и ще гарантира ефективната и надеждна работа на професионалните резачки.

Всяка техника се нуждае от навременна поддръжка. Кухненските уреди в това отношение не са изключение. Висококачествените компоненти и професионалната подмяна са единственият шанс да получите надеждно устройство.

Поддръжката на индустриални слайсери (слайсери) включва необходимата рутинна поддръжка: редовно почистване, смазване на механични възли, подмяна на износени елементи; смяна на копчета и дръжки и други услуги за ремонт на резачки с всякаква сложност.

Нашите сервизни специалисти на СП "КОНТАКТ" са оборудвани с всички необходими инструменти за висококачествен ремонт, транспорт, денонощна мобилна комуникация и разполагат с голям склад от резервни части в нашия склад.

Свържете се със сервизния отдел на СП "КОНТАКТ" и ще Ви бъде осигурено висококачествено ниво на обслужване, индивидуален подход към Вашия проблем, което е ключът към взаимноизгодното и успешно сътрудничество.

Резачката е електрическа домашна резачка. Тази машина е предназначена за нарязване на колбаси и сирене, месо, зеленчуци и плодове на чисти филийки. Факт е, че обикновеният кухненски нож не винаги може да реже храната толкова гладко, колкото обстоятелствата изискват. Именно в тези случаи на помощ идва резачка, която е представена на вътрешния пазар на кухненски уреди повече от десетилетие.

Джаджата има редица предимства пред своите колеги. Първото нещо, за което трябва да внимавате е висока степен на безопасност на домакинството... Ножът на устройството е защитен със специален корпус, който ви позволява да избегнете страха от нараняване по време на употреба. Няма да можете да се порежете поради сполучливия дизайн на тласкачите, а освен това устройството не може да се включи случайно.

Друго значително предимство е висока производителност... Когато при нормални условия, с нож, ще трябва да прекарате доста време за рязане на зеленчуци, плодове и месо с помощта на резачка-резачка, същата операция ще отнеме много по-малко време.

Резачката за рязане има регулируема ширина на рязане... Максимумът е до 17 мм, а минимумът варира от 2 до 3 мм, в зависимост от устройството и предназначението му. Различни производители предлагат свои собствени решения за ширини на рязане, например някои модели се предлагат с допълнителни ножове. Така у дома е възможно бързо и безопасно да се нарязват не само печени изделия, но и твърдо месо, зеленчуци и плодове.

И така, основните предимства на джаджата в сравнение с техните колеги са безопасността, високата степен на производителност и лекотата на използване. Работата, която преди това можеше да отнеме повече от един час, отнема няколко минути.

Като цяло, какво е слайсер, става ясно от първия поглед върху работата на устройството. Но неговите разновидности трябва да бъдат разбрани по-подробно.

Тази джаджа е доста лесна за използване. Работата с резачка не изисква специално обучение. В случай на автоматично и полуавтоматично устройство, трябва внимателно прочетете инструкциите преди употреба.

След като разопаковате и подготвите устройството за работа, трябва да го свържете към мрежата и да се уверите, че захранването е показано на кутията. След това трябва да подготвите парче за нарязване. Важно е продуктът да не надвишава стойността, посочена от производителя, в противен случай може да възникнат неудобства по време на работа. След като потопите храната в подвижното отделение, затворете я и я насочете към въртящия се нож (в автоматичната версия каретката ще направи това сама).

Настройката на резачката се извършва веднага след разопаковането и не отнема много време. Някои манипулации могат да се извършват по време на работа. Ако е необходимо скорост на въртене на острието може да се управлява: това се прави с бутоните на тялото на устройството.

Нарязаната храна не трябва да съдържа всякакви кости, разтягащи се хрущяли и сухожилия, както и всякакви твърди предмети, с които въртящото се острие, фиксирано в една позиция, не може да се справи.

След като използвате притурката, тя трябва да бъде почистена. За това са подходящи всякакви домакински химикали за почистване на съдове, но само ако са одобрени от производителя. Можете да съхранявате устройството навсякъде в широк температурен диапазон. Устройството е непретенциозно не само при работа, но и при съхранение. Използването на резачката е лесно, освен това ви позволява да спестите много време и да се зарадвате с прекрасни филийки от голямо разнообразие от продукти.